La Nostra Cucina? Passione e Tradizione..
Siamo aperti dal Martedì alla Domenica pranzo e cena.![](https://www.ilcasale-fidenza.it/wp-content/uploads/2017/09/icon_posti.png)
200 posti
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Locale tutto climatizzato
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Ampio parcheggio
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Veranda estiva
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Grande giardino
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Parco giochi per bambini
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Pizza in forno a legna
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Piatti da asporto
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Perché mangiare da noi
Per innamorarti della vera cucina parmigiana, fatta di ricette storiche e ingredienti freschi e genuini.
Ma se preferisci altro, ti accontentiamo subito:
GUARDA QUI SOTTO.
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Qualcosa di noi
La passione per i buoni sapori della nostra terra è il sentimento che nel 2001 ci ha fatto iniziare questa avventura. La nostra cucina guarda alla tradizione parmigiana e piacentina, punto di partenza per un’interpretazione rispettosa della cultura culinaria “contadina”.
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TORTA FRITTA
Buonissima la torta fritta con i salumi emiliani. ...ottima la grigliata mista.....sublimi gli assaggi della pasticceria di produzione propria.....molto molto bravi...complimenti !!!
Giovanni B. - TriAdvisor
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Antipasti
Siamo nella terra dei salumi. Perché non iniziare con un salume misto? Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Coppa, Salame e Pancetta piacentini…
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Torta Fritta
Si chiama torta fritta o gnocco fritto. È pasta tirata e salata, passata nell’olio bollente e servita con i salumi di queste terre. È dorata, croccante fuori e morbida dentro.
Da noi puoi mangiarla tutti i giorni.
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Primi Piatti
La pasta fatta a mano è una delle nostre specialità. La prepariamo ogni giorno, con la stessa passione di sempre. Se punti alla tradizione, ti consigliamo i nostri anolini in brodo, i classici tortelli d’erbetta e i piacentini pisarei e fasô.
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Carne
Chiudi gli occhi e immagina un succulento filetto di manzo ai ferri con una cascata di patate arrosto. Ce l’abbiamo! Insieme a tagliate, grigliate, rane fritte, galletti e costine in salsa BBQ, hamburger di Angus…
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Pesce
Polpo e insalate di mare. Paella e scialatielli allo scoglio. Pesce spada e fritti croccanti e dorati al punto giusto. Usiamo il pescato migliore, senza compromessi.
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Pizze
Ne prepariamo più di cento, normali e maxi, tutti i giorni. La nostra pizza è sottile e leggera, perché la cuociamo nel forno a legna. La condiamo con la mozzarella di bufala campana DOP e con tante altre cose buone (e genuine).
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Torte e Dolci
Li facciamo in casa, per chiudere in bellezza il tuo pasto. Oltre ai classici dolci al cucchiaio, Monica (pasticcera provetta) realizza torte da urlo per ogni occasione.
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Food delivery - Asporto
Tutti i piatti e le pizze, le bibite e i vini sono disponibili da asporto. Sfoglia la pagina menù del nostro sito.
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Ci mettiamo la faccia
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